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《8/6(土) 昼の部・夜の部開催》おいしい教室 スパイスワークショップ ~ コンセプトから作るカレー ~

Description


「おいしい教室」とは?

Soup Stock Tokyoが主宰する、“食”を起点に「おいしいって何?」を皆さんと一緒に考えるワークショップです。

http://www.soup-stock-tokyo.com/workshop/


コンセプトから作るカレー

Soup Stock Tokyoには、コンセプトから生まれるスープやカレーがあります。

「夏休みカレー」もその一品。「幼い日の夏休みを思い出すような、懐かしいカレー」から着想して生まれた、子どもも食べられる優しいカレーです。


たとえば、
「暑い日に、サーフィンをしたあとに海辺で食べるカレー」

コンセプトから作るカレーは、自由な発想から始まります。
たとえば、「暑い日に、サーフィンをしたあとに海辺で食べるカレー」を作ろうと思ったら、まずはイメージを膨らませます。

 “海辺だから、魚介のカレーがいい”
 “サーフィン仲間と食べるから、ちょっぴり辛くて刺激的な味がいい”
 “キンキンに冷えたアルコールでサラッと流し込むように食べたい”

イメージができあがったら、食材を選び、スパイスの調合から始めましょう。
今回は、コンセプトが一番の「おいしい」スパイスかもしれません。


【開催概要】 
■実施日程:2016年8月6日(土)  昼の部:11:00-14:00 / 夜の部:16:00-19:00 
■参加費:5,000円(お土産付き)
■定員: 各回 8 名
■場所: 株式会社スープストックトーキョー 本社テストキッチン
 東京都目黒区中目黒1-10-23 シティーホームズ3F
■持ち物: ハンドタオル(エプロンや筆記用具などはこちらでご用意いたします)

※料理のスキルや経験は問いません。お気軽にご参加ください。

※食物アレルギーをお持ちの方は、お申込みの際にお知らせください。

※お申し込み後のキャンセルは、イベント3日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料を頂戴しております。

※当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。












Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-07-15 09:14:04
Sat Aug 6, 2016
11:00 AM - 7:00 PM JST
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Venue
Tickets
【11:00-14:00】昼の部参加費 ¥5,000
【16:00-19:00】夜の部参加費 ¥5,000
Venue Address
東京都目黒区中目黒1-10-23 シティーホームズ中目黒3F Japan
Directions
中目黒駅から徒歩5分
Organizer
Soup Stock Tokyo
774 Followers